Cesta de pães caseiros variados, manteiga aromatizada, azeite importado

Vieiras frescas, pétalas de cebola-roxa marinadas, espuma de limão-siciliano

Batata trufada gratinada, sour cream com raiz forte, caviar

Finas lâminas de vitelo, espuma de creme de atum, alcaparras

Salada russa de legumes, camarão e maionese caseira de abacate. Servida no vol-au-vent

Preparada diariamente com ingredientes frescos e sazonais, nossa sopa muda conforme o mercado

Clássico francês de carne cozida lentamente em vinho tinto, pure de batata

Tiras de carne salteadas com cebola e cogumelos, envoltas em um creme aveludado com toque de mostarda e páprica

Сroquetes russas de frango, preparadas com manteiga para uma textura surpreendentemente, repolho roxo, nozes

Escalope empanado, dourado e crocante por fora, macio por dentro,mini-batatas assadas com ervas